Unsere Metzg

 

 

 

Die Tiere werden in der hofeigenen Metzg geschlachtet und verarbeitet. Nebst Schweinefleisch verarbeiten wir auch Lamm-, Rind-, und Kalbfleisch.

 

 Wir achten darauf, dass wir Tiere von Biobauern aus der Region zukaufen. Das Fleisch wird portioniert, vakuumiert und beschriftet.