die biohof metzg

 

 

 

Die Tiere werden in der Metzg geschlachtet und verarbeitet. Nebst Schweinefleisch verarbeiten wir auch Lamm-, Rind-, und Kalbfleisch.

 

Es wird darauf geachtet, dass die Tiere von Biobauern aus der Region gekauft werden. Das Fleisch wird portioniert, vakuumiert und beschriftet.

Seit dem 01.07.2023 gehört das Schlachthaus Konolfingen im Katzengässli 1 neu auch zur biohof metzg. 

Betriebsferien:

25.12.23- 07.01.24 

BETRIEBSFERIEN 2024:

15.APRIL bis 21.APRIL

22. JULI - 11. AUGUST

OKTOBER

22.DEZEMBER23 bis 05.JANUAR 2025